О журнале   |   Реклама   |   Контакты
Поиск по сайту:
 
 
E-Mail: :   Пароль :  
 
Регистрация на сайте   |   Восстановить доступ?    
 
Новости Красота Здоровье Отношения Мода и стиль Карьера Материнство Туризм Дом и быт
НА ГЛАВНУЮ     КОСМЕТИКА     ЗНАМЕНИТОСТИ     КИНОАФИША     ВИДЕОБЛОГ     ЭТО ИНТЕРЕСНО    
Лента новостей

Рецепт пиццы с сырными бортиками от шефа

Категория: Это интересно   |   11 марта 2020   |   Комментариев: 0  
Рецепт пиццы с сырными бортиками от шефа

Чтобы пицца в домашних условиях ничуть не отличалась от приготовленной шеф-поваром, придется с ней повозиться, а также строго следовать рецепту. Любое блюдо получится сытным, вкусным с незабываемым вкусом. Это настоящая райская pizza, от которой невозможно оторваться.

Идея с бортиками стала настоящей бомбой. Рецепт создан специально для тех, у кого мало времени на приготовление. Тесто замешивается вручную или в хлебопечке. Для готовки понадобятся:

Тесто:

  • мука – 400 г;
  • молоко – 300 г;
  • оливковое масло;
  • сухие дрожжи – 2 ч.л.;
  • соль по вкусу;
  • сахар;

Начинка:

  • колбаса – 300 г;
  • сыр твердый – 650 г;
  • грибы – 250 г;
  • помидоры – 300 г;
  • маслины без косточек;
  • майонез;
  • томатная паста;
  • молотый черный перец;
  • перец болгарский – 2 шт.

Процесс готовки занимает 100 минут. Идея с бортиками многим пришлась по душе, так как получается нежное и вкусное тесто. Для получения сочной начинки необходимо измельчить колбасу, помидоры нарезать кружками, а болгарский перец кубиками. Чтобы грибы хорошо пропеклись, важно резать тонкими пластинами.

Сыр измельчить кубиками, брусочками или натереть на терку. Маслины достаточно разрезать на кольца. Начинка готова к использованию. Для выпекания используется специальный противень, предварительно который выстилается пекарской бумагой.

Приготовление теста

Особое внимание необходимо уделить правильному приготовлению теста. Дрожжи растворяются с сахаром в теплой воде, после чего оставляют в теплом помещении для того, чтобы дрожжи разошлись. Добавьте соль и оливковое масло к просеянной муке. Не следует замешивать слишком долго, тогда масса станет твердой после приготовления.

Далее важно смазать маслом и дать настояться в теплом месте под полотенцем. Для быстрого поднятия можно использовать духовку с минимальным нагревом. После того, как полученная масса подошла, делаем лепешку. Можно раскатывать качалкой или вручную или руками распрямлять по окружности. Следует правильно растянуть, чтобы лепешка стала тонкой.

Чтобы домашний рецепт получился как от шеф-повара, необходимо сгладить все неровности и защипнуть сыр в бортики. Это придаст особую мягкость и нежность. Для качественной прожарки смазать лепешку майонезом с томатной пастой и специями. Далее пространство заполняется сыром и колбасой, заранее измельченной.

Одна половина пиццы получается с помидорами и болгарским перцем, а другая с грибами и маслинами. Остальная часть сыра высыпается сверху. Выпекать нужно при температуре 220 градусов, тогда пицца получится мягкой и нежной. Именно поэтому пошаговый рецепт от Япошки получается сочным. За счет того, что пицца помещается в бортики, получаете нежный вкус.

Чтобы научиться приготавливать как настоящий шеф-повар, достаточно использовать пошаговый рецепт от профессионалов. На сайте https://www.yaposhka.kh.ua/ есть информация о правильном приготовлении от шефа. Сделайте свой вечер интересным и вкусным вместе с пиццей от Япошки.



 
Другие материалы по теме:

Самые популярные турецкие сладости
Если вы отправляетесь в Турцию, то отдых будет неполным, если не попробовать местную кухню. Особенно ценятся сладости, которые ...

Пироги к столу
Нужно признать, что сейчас мало кто из женщин, как ранее имеет блокнотик или тетрадочку, в которой записываются все рецепты ...

Выбор посуды для готовки пищи
Качественная кухонная посуда для готовки пищи - настоящий помощник хорошей хозяйки. Для приготовления пищи должна использоваться ...

Нестандартные пиццы со всего мира
Объяснить тот факт, что количество клиентов компании Империя пиццы постоянно растет, можно как минимум тем, что здесь им ...

Оригинальные блюда на мангале
Несмотря на то, что мы привыкли к тому, что на мангале в основном делают шашлыки, ассортимент лакомств, которые можно приготовить ...



Красота и здоровье
Опрос посетителей
Вы занимаетесь фитнесом

Каждый день
Раз в неделю
Пару раз в месяц
Не занимаюсь



Показать все опросы
© 2011-2018 WhereWoman.ru. Женский журнал о красоте и здоровье.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая активная ссылка.
Раздел «отношения» предназначен для просмотра только взрослыми (18+).