Категория: Здоровье | 10 июля 2013 | Комментариев: 0
Несмотря на рекомендации диетологов, призывающих летом употреблять много овощей и фруктов, такой рацион может спровоцировать боли в желудке и расстройства кишечника. Мы расскажем о принципах летней диеты, которая оздоравливает желудок.
Не забывайте об ограничениях. Обилие овощной клетчатки приводит к обострению язвенных заболеваний. Летом нельзя забывать об ограничениях. Сведите к минимуму употребление продуктов, которые обладают сокогонным действием (кислые фрукты и ягоды, свежая капуста, огурцы и помидоры). Налегайте на блюда из продуктов в протертом виде, которые приготовлены на пару. Придерживайтесь летом только дробной системы питания: ешьте не меньше пяти раз в сутки через каждые 2,5 — 3 часа. Исключите очень горячую и очень холодную пищу. Оптимальной температурой для блюда считается от 10 до 15 градусов и от 45 до 55 градусов.
Не все фрукты и овощи одинаково полезны. Независимо от того, есть ли у вас проблемы с желудком или нет, в любом случае вы не пропустите сезонный урожай овощей и фруктов. Если вы знаете, что ваш желудок может пострадать, не ешьте все подряд. Фрукты можно употреблять в виде салата и заправлять его йогуртом, а сладкие ягодные соки нужно пить в разбавленном виде. Чтобы снизить нагрузку на желудок, ешьте бананы, которые нейтрализуют повышенную кислотность. Сливы хорошо усваиваются, если очистить их от кожицы. Также от кожуры нужно очищать яблоки и груши, выбирать только мягкие и не кислые сорта. Из ягод отдайте предпочтение чернике, землянике, клубнике и малине. От дыни, винограда и персиков лучше воздержаться, поскольку они вызывают скачки кислотности в желудке.
Принципы белковой диеты для желудка. В тех случаях, когда проблемы с желудком возникают не так часто, медики советуют перейти на белковую диету. Достаточно придерживаться такой системы питания всего неделю, чтобы оздоровить желудок. Вот примерное меню на один день:
Завтрак. Чай с молоком, гречка на воде с отварной постной говядиной.
Второй завтрак. Фруктовое желе, бефстроганов, рисовая каша.
Обед. Молочный рисовый суп, отварной картофель и отварная рыба, компот без сахара.
Полдник. Отвар шиповника и яйцо всмятку.
Ужин. Отварное мясо, рис на воде с растительным маслом.
Принципы успокаивающей диеты. Если у вас периодически возникают боли и колики в желудке, попробуйте перейти на специальную двухнедельную диету, которая поможет укрепить и оздоровить желудок. Вот примерное меню на день:
Завтрак. Паровой омлет, несладкий чай с молоком, протертая молочная каша.
Второй завтрак. Отварные овощи с растительным маслом.
Эффективная клюквенно-брусничная диета В конце августа начинается сбор урожая клюквы и брусники, очень вкусных и полезных ягод. Чтобы ягодный сезон не прошел «впустую», ...
Лучшие диеты на абрикосах В конце августа начинается сбор урожая самых сочных и вкусных абрикосов. Этот фрукт считается лечебным, применяется ...
Главные принципы летней диеты «Светофор» Если вам хочется выглядеть в отпуске, как голливудские знаменитости, диета «Светофор» станет идеальным выбором. Система питания ...
4 главных принципа диеты против солнца Солнце в летние дни печет сильно, и женщины вынуждены каждый день пользоваться солнцезащитной косметикой. Однако есть и другие ...
«Умная» летняя диета Лето – лучшее время для очищения организма от токсинов и шлаков. Полезная летняя диета позволит также избавиться от трех-четырех ...
Несмотря на рекомендации диетологов, призывающих летом употреблять много овощей и фруктов, такой рацион может спровоцировать боли в желудке и расстройства кишечника. Мы расскажем о принципах летней диеты, которая оздоравливает желудок.
