О журнале   |   Реклама   |   Контакты
Поиск по сайту:
 
 
E-Mail: :   Пароль :  
 
Регистрация на сайте   |   Восстановить доступ?    
 
Новости Красота Здоровье Отношения Мода и стиль Карьера Материнство Туризм Дом и быт
НА ГЛАВНУЮ     КОСМЕТИКА     ЗНАМЕНИТОСТИ     КИНОАФИША     ВИДЕОБЛОГ     ЭТО ИНТЕРЕСНО    
Лента новостей

Продукты, приготовленные на пару

Категория: Здоровье   |   14 июля 2011   |   Комментариев: 1  
Продукты, приготовленные на пару С приходом жарких дней стоять у плиты никому не хочется. Приготовление блюд на пару — отличный способ сохранить все полезные вещества в продуктах и сбросить лишние килограммы. Новая низкокалорийная диета (1200 калорий в сутки) богата минералами и витаминами, позволяет сбросить два-три килограмма за месяц и поправить свое здоровье.

Диета основана на употреблении в пищу овощей, рыбы и фруктов. Для приготовления блюд на пару вы можете использовать глубокую сковороду «вок» с крышкой и решеткой, обычную пароварку, а также кастрюльку со специальным ситом, на которое выкладывают продукты так, чтобы они не соприкасались с водой. Продукты, приготовленные на пару, отлично перевариваются, и их состав не меняется во время варки.

Почему готовка на пару лучше, чем обычная варка или тушение? В вашем рационе резко снижается количество потребляемых жиров, ведь при приготовлении блюд вы не используете сливочное или растительное масло. Жир из рыбы оседает в воду, а блюдо становится постным. Вся еда получается очень сочной, продукты сохраняют свой первоначальный запах, цвет и вкус. Если вы любитель специй, это еще лучше. В любое блюдо вы можете добавить различные пряности, зелень, перец. Электрическая пароварка позволяет готовить очень вкусные блюда из овощей и мяса, при этом вкус продуктов не будет смешиваться. Приготовление блюда на пару — самый легкий способ готовки блюд. У вас ничего не пригорит, не выкипит, вам не придется стоять у плиты и помешивать что-то. Термическая обработка подчеркивает вкус блюда, улучшает перевариваемость, не высокая температура не приводит к потере витаминов.

Мясо. На пару лучше всего готовить жирное мясо. В конце приготовления оно становится очень мягким и сочным. Чтобы блюдо не было пресным, обязательно добавьте к мясу эстрагон, розмарин и шалфей. Не забудьте слегка посолить.

Рыба. Вкуснее всего на пару получается семга, лосось и форель. Лучше готовить рыбу целиком, а не нарезать ее на кусочки. Маленькие куски могут получиться сухими.

Овощи. Если вы хотите сохранить в овощах все витамины в процессе приготовления блюда, этого можно добиться только при помощи готовки на пару. Поэтому можете смело брать любые овощи и готовить их. Единственное, что диетологи не советуют готовить на пару, — это шпинат и другие листовые салаты, поскольку под действием пара они теряют аромат, цвет и вкус.

 
Другие материалы по теме:

Главные правила скандинавской диеты
В последнее время большинство диетологов призывают женщин не увлекаться низкокалорийными диетами в зимнее время года, поскольку ...

Эффективная диета на баклажанах и мясе
Сезон сбора баклажанов продолжается, но многие барышни боятся сбрасывать лишний вес на монодиете из баклажанов. Специально для ...

Самая эффективная летняя диета на овощах
Пришло лето, а это значит, что впереди нас ждет сезон полезных овощей. Овощи — это растительный продукт, который великолепно ...

Приправы для борьбы с лишним весом
Ароматный и горьковатый имбирь, острый перчик чили и незаменимая приправа карри сделают любое блюдо аппетитнее и при этом ...

Офисная диета для лентяев
Эта диета для тех, кто «живет» в офисе, а дома проводит только пару часов поздно вечером и, естественно, ночует. Диета очень ...



#1 Tigra | 30 мая 2013 14:48  

Я когда ребенка кормила грудью купили пароварку, практически всегда в ней готовила. А потом почему то забросила. А прочитав данную статью, задумалась опять о готовке в пароварке, действительно ведь в ней получается еда полезнее.


Красота и здоровье
Опрос посетителей
Вы занимаетесь фитнесом

Каждый день
Раз в неделю
Пару раз в месяц
Не занимаюсь



Показать все опросы
© 2011-2018 WhereWoman.ru. Женский журнал о красоте и здоровье.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая активная ссылка.
Раздел «отношения» предназначен для просмотра только взрослыми (18+).