О журнале   |   Реклама   |   Контакты
Поиск по сайту:
 
 
E-Mail: :   Пароль :  
 
Регистрация на сайте   |   Восстановить доступ?    
 
Новости Красота Здоровье Отношения Мода и стиль Карьера Материнство Туризм Дом и быт
НА ГЛАВНУЮ     КОСМЕТИКА     ЗНАМЕНИТОСТИ     КИНОАФИША     ВИДЕОБЛОГ     ФОТОГАЛЕРЕЯ  
Лента новостей
Женский календарь
»  Менструальный цикл
»  Дата зачатия ребенка
»  Определить пол ребенка
»  УЗИ во время беременности
»  Беременность: триместры
»  Как проходят роды
»  Уход за новорожденным
»  Польза кормления грудью




Раскрыт секрет полезного шашлыка

Категория: Новости   |   Комментариев: 0  
Раскрыт секрет полезного шашлыка Летом мы все очень часто выбираемся на дачу или просто на природу, чтобы устроить пикник. О вреде мясных шашлыков известно давно. Они не только вредят здоровью, но и фигуре, а ведь летом так хочется добиться идеальных пропорций... Но и шашлыка тоже очень хочется. Что же делать, чтобы снизить к минимуму вреда от жареного мяса? Специалисты назвали несколько способов, позволяющих приготовить полезный шашлык.

Как известно, пища, приготовленная при очень высокой температуре с использованием различных масел, активирует особые соединения, которые считаются канцерогенными. Исследователи одного из университетов Техаса уверены, что приготовить здоровый шашлык все же можно. Обязательно запекайте мясо в фольге. Так вы снизите количество дыма, попадающего в мясо, поэтому количество выделяемых канцерогенов также заметно снизится. Кстати, вкусовые качества мяса не только сохранятся, но и значительно улучшатся. Следите за тем, чтобы куски мяса не были сырыми внутри, но и не слишком поджаристыми. Черная корка, образующаяся на мясе или рыбе, очень опасна для здоровья. Она состоит из соединений, которые повышают вероятность возникновения рака желудка.

Раскрыт секрет полезного шашлыка Однако самый главный совет от ученых — воздержитесь от мяса. По вкусовым качествам рыба нисколько не уступает ему, а по питательным — намного превосходит. Кстати, использование маринада для шашлыка приносит большую пользу здоровью. Важно подбирать не очень калорийный маринад, к примеру, лимонный сок, кефир, минеральную воду. При жарке маринад создаст пленку на рыбе или мясе, которая исключит образование токсичных соединений. Не забывайте добавлять в маринад орегано, шалфей, мяту и тимьян. Если вы все-таки решили приготовить мясо, то остановите выбор на постной говядине, которая содержит минимальное количество жиров.

Читать в Яндекс.Ленте
 
Другие материалы по теме:

Правила приготовления полезных шашлыков
Майские праздники в самом разгаре, а это значит, что большинство россиян в эти дни отдыхают на дачах, в загородных домах и просто ...

Жареное мясо вредно для мужского здоровья
Если вы регулярно готовите жареное мясо для своего любимого человека, вы можете подорвать его мужское здоровье. Об этом говорят ...

Вегетарианки стареют раньше
Многие девушки считают, что вегетарианство ничего, кроме пользы, здоровью не приносит. С этим утверждением не согласны сотрудники ...

Жареная пища вызывает рак
Медики и диетологи постоянно предупреждают о том, какую угрозу для нашего здоровья представляет жареная еда. Чтобы доказать ...

Создано экологически чистое мясо
Японские ученые создали мясо из человеческих экскрементов! Японцы смогли синтезировать белок и получить из него экологически ...



Фотогалерея. Новинки и тренды 2014

Модные прически

Стильный маникюр

Идеи для макияжа


Красота и здоровье
Опрос посетителей
Вы занимаетесь фитнесом

Каждый день
Раз в неделю
Пару раз в месяц
Не занимаюсь



Показать все опросы
© 2011-2014 WhereWoman.ru. Женский журнал о красоте и здоровье.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая активная ссылка.
Раздел «отношения» предназначен для просмотра только взрослыми (18+).
Rambler's Top100