 | | Лента новостей |  | |  |
|  |
| | | Категория: Новости | 05 сентября 2011 | | |  Медики всегда твердят о вреде фаст-фуда и призывают всех людей не перекусывать на работе чипсами, сухариками и лапшой быстрого приготовления. Они рекомендуют обедать в столовой или брать еду из дома. Однако недавние исследования показали, что баночки с борщом, мясом и другими блюдами, принесенными в офис из дома, оказывают не меньший вред здоровью, чем фаст-фуд.
Эксперты отобрали для взятия пробы больше семисот «домашних» обедов, которые сотрудники предприятий взяли с собой утром на работу. Оказалось, что температура большого количества обедов через несколько часов опустилась до недопустимой для их употребления отметки. По словам специалистов, такую пищу нельзя употреблять даже после разогрева при высокой температуре. Среди продуктов, попавших во «вредную» группу, оказались молочные продукты, в том числе молоко и йогурт, мясные блюда и различные бутерброды.
Эксперты изучили все разновидности «офисных обедов» и пришли к выводу, что уровень опасности, в зависимости от конкретного блюда, составил от 97 до 99 процентов. Опасность представляют даже те продукты, которые хранятся в холодильнике. Эксперты обнаружили в них сальмонеллу, золотистый стафилакокк, кишечную палочку и другие болезнетворные микробы. Ученые рекомендуют обедать в столовой или съедать «домашние» обеды не позже, чем через два часа после прибытия на работу.
| |
| |
Другие материалы по теме:
| |
| |  |
|  | | Красота и здоровье | | | |
| |
