О журнале   |   Реклама   |   Контакты
Поиск по сайту:
 
 
E-Mail: :   Пароль :  
 
Регистрация на сайте   |   Восстановить доступ?    
 
Новости Красота Здоровье Отношения Мода и стиль Карьера Материнство Туризм Дом и быт
НА ГЛАВНУЮ     КОСМЕТИКА     ЗНАМЕНИТОСТИ     КИНОАФИША     ВИДЕОБЛОГ     ЭТО ИНТЕРЕСНО    
Лента новостей
Женский календарь
»  Менструальный цикл
»  Дата зачатия ребенка
»  Определить пол ребенка
»  УЗИ во время беременности
»  Беременность: триместры
»  Как проходят роды
»  Уход за новорожденным
»  Польза кормления грудью

4 лучших овощных рецепта для малыша

Категория: Материнство   |   Комментариев: 2  
4 лучших овощных рецепта для малыша Прикорм малышей обычно начинают с овощей. Именно овощи являются для детей важнейшим источником микроэлементов, минералов и ценных витаминов. Чем раньше вы начинаете вводить прикорм, тем лучше. Многие родители скажут: «А вы попробуйте накормить кроху овощами! Он с аппетитом уплетает жареную картошку и десерты, а овощи старательно выковыривает и откладывает на край тарелки». Как это не печально, но примерно 70 процентов детей от года до трех лет ненавидят овощные пюре и тушеные овощи.

И если малышу до года мама хоть как-то могла «впихнуть» пару ложек тыквенного пюре или морковной каши, то после «взросления» ребенка это становится невозможно. А вы не пробовали сменить тактику и внешний вид блюда? Дело в том, что вам все равно придется накормить малыша, ведь на улице весна, а, значит, не дополучив витамины из овощей, ваш кроха может столкнуться с острой нехваткой многих элементов. Педиатры предлагают четыре рецепта, из которых хотя бы один должен понравиться вашему привереде. При подаче на стол помните, что форма и яркие цвета имеют огромное значение: старайтесь вносить изюминку в каждое овощное блюдо.

Салат «Овощная радуга»
Возьмите три больших ложки сладкой кукурузы, паштет из куриной печени, листья зеленого салата, свежий огурец, один красный болгарский перец.
Огурец и перец промойте, измельчите на очень маленькие кубики. Перемешайте и добавьте консервированную кукурузу. Заправьте паштетом (лучше паштет готовить дома), выложите массу ровным слоем на салатные листья, заверните их трубочками, нарежьте на 3-4 кусочка каждый. На разрезе будут видны разноцветные овощи.

Икра из томатов, зелени и баклажанов
Это блюдо рекомендуется для детей от полутора лет.
Возьмите 200 миллилитров кислого йогурта, солевой раствор, зелень петрушки, 150 граммов свежих томатов, 500 граммов баклажанов и зубчик чеснока.
Вымытые баклажаны уложите на противень и запеките до мягкости в духовке, разогретой до 120 градусов. Очистите баклажаны, пока они теплые, измельчите мякоть, смешайте с растертым чесноком и рубленой зеленью петрушки. Предварительно окуните в кипяток томаты, снимите кожицу, измельчите. Подготовленные ингредиенты пробейте в блендере, добавьте пару ложек солевого раствора и весь йогурт. Это блюдо можно использовать не только как холодную закуску для детей, но и для приготовления ярких и легких бутербродов.

Овощной омлет с маслом
Это блюдо можно давать малышам, начиная с 12 месяцев.
Возьмите четыре яйца, 10 граммов тертого сыра, 25 граммов сливочного масла, луковицу, два томата, 50 граммов любого вареного постного мяса, 30 миллилитров молока, оранжевый болгарский перец.
Мясо и луковицу измельчите, добавьте половину сливочного масла и разогрейте ровно минуту в микроволновке. Добавьте измельченные томаты и оранжевый перец, прогрейте блюдо еще две минуты. Подготовленные овощи и мясо залейте молоком, взбитым с яйцами, посыпьте измельченной зеленью и уберите в нагретую духовку на пять минут. Готовый омлет смажьте оставшимся маслом и посыпьте пармезаном. Этот омлет полезен тем, что готовится при минимальной тепловой обработке, поэтому все ценные витамины в нем сохраняются.

Мясо, нашпигованное овощами
Возьмите 50 граммов риса, щепотку кумина, 130 граммов телятины, 10 граммов сливочного масла, мякоть двух томатов, половину моркови, соль, половину корня петрушки.
Промойте рис и замочите его на один час. Слейте воду, положите в рис сливочное масло, нагрейте в микроволновке шесть минут. Порционные куски телятины нашпигуйте измельченным корнем петрушки и морковкой, разложите куски мяса поверх рисовой каши, готовьте в микроволновке еще десять минут. Кумин, соль и мякоть помидора перемешайте в отдельной посуде, вылейте полученную массу поверх телятины и продолжайте готовить в микроволновке еще пять минут.

Читать в Яндекс.Ленте
 
Другие материалы по теме:

3 лучших детских десерта с клубникой
Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что сочную ягоду можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из нее ...

4 самых вкусных запеканок для детей
Знаете, в чем секрет запеканки? Это блюдо нужно готовить с фантазией! Летом совсем не хочется стоять часами у плиты, но кормить ...

4 лучших рыбных блюда для ребенка
В летние месяцы, когда очень жарко и не хочется тяжелой пищи, обратите внимание на речную и морскую рыбу. Ваш ребенок наверняка ...

4 вкусных пасхальных рецептов для детей
Вашего ребенка не удивить крашеными яйцами с наклейками? Тогда попробуйте приготовить четыре очень простых, и в то же время ...

Чем кормить ребенка на даче?
На свежем воздухе аппетит просыпается даже у самых маленьких ребятишек. Еще бы, ведь на даче все такое вкусное! Однако в жаркое ...



#1 lapsik | 11 мая 2013 22:56  

А вот у меня ребенок сложно сочиненные блюда вообще не любит. Т.е. если мясо, то просто мясо, без всяких начинок и придумок. И к овощам такое же отношение. Он с большим удовольствием просто морковку будет грызть, чем какой-то салат, даже если и красиво оформленный


#2 Manya | 18 мая 2013 00:06  

А для меня это как раз очень полезные советы, а главное вовремя. Как раз каждый день ломаю голову, что это приготовить малышке. А тут отличные рецепты, думаю дочке понравится.


Красота и здоровье
Опрос посетителей
Вы занимаетесь фитнесом

Каждый день
Раз в неделю
Пару раз в месяц
Не занимаюсь



Показать все опросы
© 2011-2014 WhereWoman.ru. Женский журнал о красоте и здоровье.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая активная ссылка.
Раздел «отношения» предназначен для просмотра только взрослыми (18+).
Rambler's Top100