О журнале   |   Реклама   |   Контакты
Поиск по сайту:
 
 
E-Mail: :   Пароль :  
 
Регистрация на сайте   |   Восстановить доступ?    
 
Новости Красота Здоровье Отношения Мода и стиль Карьера Материнство Туризм Дом и быт
НА ГЛАВНУЮ     КОСМЕТИКА     ЗНАМЕНИТОСТИ     КИНОАФИША     ВИДЕОБЛОГ     ФОТОГАЛЕРЕЯ  
Лента новостей
Женский календарь
»  Менструальный цикл
»  Дата зачатия ребенка
»  Определить пол ребенка
»  УЗИ во время беременности
»  Беременность: триместры
»  Как проходят роды
»  Уход за новорожденным
»  Польза кормления грудью



4 лучших рыбных блюда для ребенка

Категория: Материнство   |   Комментариев: 3  
4 лучших рыбных блюда для ребенка В летние месяцы, когда очень жарко и не хочется тяжелой пищи, обратите внимание на речную и морскую рыбу. Ваш ребенок наверняка не захочет кусок жареного мяса на ужин, а вот от оригинального блюда из рыбы он ни за что не откажется! Мы подобрали для детского меню четыре самых полезных и вкусных блюда из рыбы, которые ваш малыш обязательно оценит!

Рулетики из лосося с картофелем

Для приготовления блюда возьмите:

— 300 граммов филе лосося без кожи,

— 120 граммов крабового мяса,

— соль,

— половину огурца свежего,

— одно яйцо,

— 350 граммов картофеля,

— одну морковь.

Очистите картофелины и варите их 40 минут в подсоленной воде. Очистите огурец, разрежьте пополам и выньте мякоть с семенами. Крабовое мясо и огурец нарежьте маленькими кубиками, а очищенную морковь — очень тонкими полосками. Сделайте из отварного картофеля пюре и соедините его с морковью, огурцом, крабовым мясом, добавьте сырое яйцо и перемешайте. Филе лосося нарежьте на прямоугольники, накройте пленкой и хорошенько отбейте. Вдоль коротких сторон кусочков лосося разложите начинку из картофеля, овощей и крабового мяса. Сверните в рулеты, скрепите зубочистками. Отварите лососевые рулеты в пароварке до готовности рыбы.

Греческий суп из окуня

Для приготовления супа возьмите:

— 40 миллилитров сливок,

— лавровый лист,

— 1 килограмм окуня,

— соль,

— зубчик чеснока,

— 20 граммов муки,

— 15 граммов маргарина,

— головку лука,

— два свежих томата.

Промойте и выпотрошите окуня, нарежьте филе маленькими кусками, налейте в кастрюлю два литра воды, опустите в нее голову, плавники, лавровый лист, очищенный лук и по желанию зелень. Поставьте на огонь, а через тридцать минут после закипания снимите бульон из окуня, процедите и добавьте в него кусочки филе окуня. Варите до мягкости. Растопите маргарин в сковороде, добавьте муку и три ложки бульона. Нарежьте мелко томаты, измельчите чеснок, из бульона достаньте кусочки окуня и добавьте в него чеснок, томаты, сливки, заправку из муки и соль. Хорошо перемешайте и снова выложите в кастрюлю рыбу. Доведите до кипения.

Крем-суп с креветками и рыбой

Для приготовления супа возьмите:

— 500 миллилитров рыбного бульона,

— 100 граммов очищенных креветок,

— 300 граммов филе судака,

— 100 миллилитров сливок,

— соль,

— 15 граммов масла сливочного,

— головку лука,

— укроп свежий,

— 10 граммов муки.

Нарежьте судака кусочками, очистите лук, измельчите и пассеруйте его на половине масла две минуты. Отложите несколько креветок для оформления супа, остальные измельчите блендером и перетрите через сито. Пассеруйте три минуты муку на оставшемся масле, небольшими порциями влейте в муку бульон, варите после закипания, помешивая, 5 минут. В бульон введите креветочное пюре, лук, сливки, соль, прогрейте. При подаче украсьте суп укропом и целыми креветками.

Рыба, запеченная с тыквой

Для приготовления блюда возьмите:

— 600 граммов мякоти тыквы,

— соль,

— 800 граммов рыбного филе,

— три зубчика чеснока,

— две головки лука,

— сливочное масло,

— 20 граммов сухарей панировочных,

— 25 граммов меда,

— пучок зелени.

Маленькими кубиками нарежьте мякоть тыквы, очищенные чеснок и лук измельчите. Порубите зелень, после чего смешайте все эти ингредиенты с медом, перцем и солью. Промойте рыбное филе, обсушите и выложите на дно формы, смазанной маслом. Сверху аккуратно выложите тыквенную смесь, присыпьте панировочными сухарями и запекайте двадцать минут в шкафу при температуре 180 градусов.

Читать в Яндекс.Ленте
 
Другие материалы по теме:

3 лучших детских десерта с клубникой
Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что сочную ягоду можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из нее ...

4 самых вкусных запеканок для детей
Знаете, в чем секрет запеканки? Это блюдо нужно готовить с фантазией! Летом совсем не хочется стоять часами у плиты, но кормить ...

4 вкусных пасхальных рецептов для детей
Вашего ребенка не удивить крашеными яйцами с наклейками? Тогда попробуйте приготовить четыре очень простых, и в то же время ...

4 лучших овощных рецепта для малыша
Прикорм малышей обычно начинают с овощей. Именно овощи являются для детей важнейшим источником микроэлементов, минералов и ценных ...

Чем кормить ребенка на даче?
На свежем воздухе аппетит просыпается даже у самых маленьких ребятишек. Еще бы, ведь на даче все такое вкусное! Однако в жаркое ...



Фотогалерея. Новинки и тренды 2014

Модные прически

Стильный маникюр

Идеи для макияжа


#1 olga | 22 мая 2013 12:53  

Это здорово, конечно, что такие замечательные рецепты предложили. Но только вот когда ребенок у меня был маленький, выготавливать сложные блюда просто времени не было. Отваришь быстренько кусочек рыбки и овощи, все это в блендер вместе с бульоном - вот тебе и крем-суп request
А сейчас вместе со всеми ест


#2 Viola | 22 мая 2013 14:14  

У меня ребенок вообще рыбу есть не хочет. Как только я ее не маскировала, не выготавливала, выплевывает и все. Решила подождать пока подрастет, может потом начнет есть, тогда испробую предложенные рецепты.


#3 vasilisa | 26 мая 2013 09:56  

Моя мелочь любит рыбный супчик,варю его как обычный с картошечкой и морковкой,перловку еще обычно в него добавляю.Еще как то запекала рыбку в помидорах,для всей семьи делала,дочке тоже понравилась.Хочу попробовать запеченную с тыквой сделать,она ее любит,может тоже понравится такое блюдо.


Красота и здоровье
Опрос посетителей
Вы занимаетесь фитнесом

Каждый день
Раз в неделю
Пару раз в месяц
Не занимаюсь



Показать все опросы
© 2011-2014 WhereWoman.ru. Женский журнал о красоте и здоровье.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая активная ссылка.
Раздел «отношения» предназначен для просмотра только взрослыми (18+).
Rambler's Top100