Категория: Новости | 04 июня 2013 | Комментариев: 0
Шведские исследователи изучали влияние скандинавской диеты на самочувствие человека и обнаружили, что северный рацион питания не только очень сбалансированный, но и полезный для здоровья каждого человека. Специалисты смогли доказать, что скандинавский рацион снижает угрозу возникновения сердечных недугов и сахарного диабета. Что же входит в традиционное меню жителей северных стран?
Скандинавы ежедневно употребляют множество ягод, среди которых голубика, клюква, морошка, брусника. Все салаты северные народы предпочитают заправлять рапсовым маслом, а также жарят и тушат на нем мясные и овощные блюда. В меню северных стран также присутствуют молочные продукты, бобовые, цельнозерновые продукты, мясо и разные орехи. По утрам северные народы предпочитают питаться только кашами, которые дают чувство сытости на несколько часов и считаются незаменимым блюдом в холода. Жители Скандинавии не забывают про рыбу и другие дары моря. Рыбные блюда присутствуют в меню не меньше трех раз в неделю.
Исследователи пригласили для участия в эксперименте добровольцев, которым было предложено скандинавское питание на протяжении шести месяцев. Через полгода ученые отметили у испытуемых низкий уровень интерлейкина, что способствовало снижению угрозы развития диабета. У всех участников наблюдалось улучшение липидного обмена, что свидетельствует о нормальной работе сердечнососудистой системы. Кстати, скандинавский рацион рекомендуется и тем, кто хочет держать вес в норме. Конечно, диета не дает быстрых результатов, но участники эксперимента потеряли в первый месяц диеты в среднем три килограмма.
Рыба успокаивает беременных женщин Диета для многих беременных женщин подразумевает отказ от некоторых привычных продуктов. По этой причине многие дамы в положении ...
Диета с грецкими орехами защитит сердце Грецкие орехи, а также масло, произведенное из них, существенно снижают уровень так называемого плохого холестерина. Если ...
Яйца не повышают уровень холестерина Долгие годы медики и диетологи твердили о том, что ежедневное употребление яиц приводит к росту уровня плохого холестерина ...
Черника и груши для профилактики диабета На протяжении двух десятилетий специалисты изучали, как различные продукты питания влияют на профилактику диабета второго типа. ...
Шведские исследователи изучали влияние скандинавской диеты на самочувствие человека и обнаружили, что северный рацион питания не только очень сбалансированный, но и полезный для здоровья каждого человека. Специалисты смогли доказать, что скандинавский рацион снижает угрозу возникновения сердечных недугов и сахарного диабета. Что же входит в традиционное меню жителей северных стран?
Исследователи пригласили для участия в эксперименте добровольцев, которым было предложено скандинавское питание на протяжении шести месяцев. Через полгода ученые отметили у испытуемых низкий уровень интерлейкина, что способствовало снижению угрозы развития диабета. У всех участников наблюдалось улучшение липидного обмена, что свидетельствует о нормальной работе сердечнососудистой системы. Кстати, скандинавский рацион рекомендуется и тем, кто хочет держать вес в норме. Конечно, диета не дает быстрых результатов, но участники эксперимента потеряли в первый месяц диеты в среднем три килограмма.
